Souvlaki y otras video-recetas de Akis Petretzikis

Video grabado en Marathon (a 42,5 km de Atenas, como todos sabemos)
Está hablado y subtitulado en inglés pero creo que se entiende
bastante bien igual.

Mas recetas aquí:
www.youtube.com/akispetretzikis

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Otras recetas que me parecieron especialmente interesantes:

Moussaka

https://www.youtube.com/watch?v=Z_GcsR7Q99s
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Ensalada Giega

https://www.youtube.com/watch?v=iFC7-urzfXw
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Salsa Tzatziki

https://www.youtube.com/watch?v=YVlIExa-xek&t=4s
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Tarta de espinacas (Spanakopita)

https://www.youtube.com/watch?v=f64ucPUwBlc

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Pastitsio

https://www.youtube.com/watch?v=P_0cA8aoOno
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Pan de Pita

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Gyro de Pollo

https://www.youtube.com/watch?v=VO-yxB3oTOI
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Gyro de Cerdo

https://www.youtube.com/watch?v=ecq0mv5_G6g
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Baklava

https://www.youtube.com/watch?v=IR0qTukkzuU
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Peinirli

https://www.youtube.com/watch?v=c4ROU1Y8Gww

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Receta - Baklava

FUENTE

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Algunas comidas típicas griegas

Mirando el blog de Griegos en Sudamérica encontré esta foto.
El tema que tocaron es de los precios pero me gustó la imagen porque aquí vemos a varias de las comidas y dulces típicos de Grecia.
Copio textualmente pero traducido al español porque el posteo original es en portugués

LINK

• Gemista: Tomates y pimientos rellenos de carne picada y arroz, se encuentra en el rango de 8,00 a 12,00 €. 
• Pastitsio: Pasta con salsa blanca y carne molida asada al horno. De 9.00 a 12 €  
• Papoutsakia: Berenjena rellena de queso y condimentos hecha al horno. De 8 a 12 €  
• Mousaka: Berenjela con carne picada y salsa blanca asadas al horno. De 8 a 12 €. 

Dulces preferidos:

• Baklavas: es un dulce elaborado con almendras, pistachos, masa filho y jarabe de miel. Valor entre 1,50 y 3:00 € 
• Galaktoboúriko: Dulce hecho tipo strudel con masa filho, jarabe de miel, relleno de una crema de vainilla especiada con clavo de olor y canela. Valor entre 1.50 y 3:00 € 
• Xalvas: es un dulce hecho con sémola y salsa. Valor entre 1.50 y 3:00 € 
• Pagoto es el nombre de este helado. De 1,50 a 2,50 €

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