Libro de cocina con recetas tradicionales griegas

Comentario en una de las fotos: "Dos variantes del yogurt, es hacerlo con mendicrim o con casancrem. Un secretito, un poquito de menta!!"

Fuente

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Salsa Tzatziki

Nostalguia Delicias Griegas
Tzatziki ( Tζατζίκi ) : Unas de las salsas más características de la cocina griega. A base de yogurt casero, pepino, limón , ajo y distintas especias. Fresco, suave, ideal para mojar panes, pitas, tostadas crujientes o bien como acompañamiento de carnes calientes como cordero, pollo o cerdo. Se sirve a temperatura fresca.

FUENTE

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