Nostalguia Delicias Griegas
Melitzanosalata (Mελιτζανοσαλάτα ) Una de las estrellas de la cocina helénica es la berenjena; con la que se elabora esta sopa fría (también llamada Baba Ganush en la cocina árabe) y que se extiende por todo el Mediterráneo hasta Israel. Se suele comer con pan de pita. La tradición popular dice que éste es un plato dulce y seductor, que resulta difícil dejar de comer una vez que se ha empezado, y que las mujeres que lo consumen habitualmente, adquieren sus mismas características de dulzura y seducción.
_____________________________________________
.
.
.
No hay comentarios:
Publicar un comentario